Master-93H рефрактометр оптический ручной
Рефрактометр Master-93H — это профессиональный ручной оптический прибор ATAGO, предназначенный для измерения концентрации сахара в горячих образцах с температурой до 100 °C. Его основное назначение заключается в определении содержания сухих веществ в сильно концентрированных растворах, где обычные рефрактометры оказываются недостаточно точными. Прибор охватывает широкий диапазон 45,0–93,0% Brix, что делает его незаменимым в производстве карамели, шоколада, джемов, мёда, сиропов, сгущённого молока и растительных масел. Благодаря высокой точности измерений рефрактометр Master-93H используется не только в пищевой промышленности, но и в лабораториях, где важно контролировать состав и качество образцов с высоким содержанием сахара.
Корпус устройства выполнен из термостойкого металла, а призма изготовлена из закалённого коррозионностойкого стекла, что гарантирует устойчивость к агрессивным условиям и долговечность при эксплуатации. Ручной оптический рефрактометр Master-93H оснащён автоматической температурной компенсацией, позволяющей получать достоверные результаты без учёта перепадов температуры. Модель внесена в Государственный реестр средств измерений РФ под номером 54769-13, что подтверждает её метрологическую надёжность и возможность применения в официальном производственном и лабораторном контроле.
Среди преимуществ прибора стоит выделить защиту IP65, которая обеспечивает полную влагозащиту и позволяет промывать его под проточной водой без риска повреждений. Калибровка производится при помощи эталонной жидкости «Сахарозка» с использованием удобного регулировочного винта и стандартной отвёртки. Высокая контрастность и чёткость шкалы упрощают снятие показаний, а монокулярный фокусируемый окуляр помогает настраивать резкость индивидуально для каждого пользователя. Эргономичный корпус удобно лежит в руке, а ложкообразный наконечник равномерно распределяет жидкость по поверхности призмы, обеспечивая стабильность измерений. Дополнительным преимуществом является наличие прочного защитного кейса, который облегчает транспортировку и хранение прибора.
Рефрактометр для горячих образцов Master-93H активно используется на кондитерских фабриках и молочных производствах, где требуется точный контроль сахара и вязкости продуктов на всех стадиях производства. Он идеально подходит для контроля качества мёда, карамели, сгущённого молока, сиропов и других концентрированных растворов. Возможность работать с минимальным размером пробы 0,1–0,2 мл делает прибор особенно удобным при анализе дорогого или ограниченного по объёму сырья.
